Una tre giorni interamente dedicata allo stracchino. E’ la sagra che ISOT e Centro Studi Valle Imagna organizzano in concomitanza della Festa Agricola del 21 ottobre a Sant’Omobono Terme.
In quei giorni, le aziende agricole aderenti rimarranno aperte al pubblico e i ristoranti convenzionati proporranno un menù a base di prodotti tipici delle aziende valdimagnine.
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